6 recetas equilibradas para enamorarte de las ensaladas

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Hace unas semanas te contábamos las bondades y virtudes de las ensaladas, además te preparamos una guía práctica para que pudieses elaborar tus propias ensaladas combinando los diferentes alimentos a tu gusto. Como lo prometido es deuda aquí te dejamos algunas recetas de las ensaladas más nutritivas, refrescantes y originales, comer sano no está reñido con disfrutar en la mesa.

Ensalada de garbanzos y espinacas

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Ensalada colorida de lentejas

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Ensalada de pasta tropical

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Ensalada de arroz aci-dulce

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Ensalada mediterránea de tomate

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Ensalada verde con champiñones y nueces

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Carga tus platos de nutrientes y dale un toque de color, sabor y frescura a tu mesa. Deja volar tu imaginación y prueba a combinar a tu gusto los diferentes ingredientes para preparar una ensalada de bandera. Que no todo va a ser lechuga y que no hay que tenerle miedo a un plato que rebosa frescura para las temperaturas que se avecinan. ¡No pienses en verde, sino en todos los colores posibles! 

¡Esperamos que las disfrutes!

Enrique Martínez Avecilla es nutricionista y dietista y puedes encontrarlo en@Quique_MtnzAve

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