El mar ha llegado al barrio de Triana y viene de la mano de “Cómete el mar” un nuevo negocio que va a llenar el barrio de sabor costero desde Pagés del Corro. Productos nacionales y de calidad que no solemos encontrar en supermercados. En Triana al día hemos entrevistado la dueña de este nuevo establecimiento para que lo conozcas en profundidad.
‘Cómete el mar’ se trata de una tienda que podemos encontrar en la calle Pagés del Corro número 43. Allí, entre una decoración clásica y a la vez con un toque contemporáneo, podemos venden los mejores salazones, conservas, algas y mucho más, como reza su eslogan.
Este nuevo negocio pone a la venta productos nacionales y de calidad que no solemos encontrar en supermercados. Huyendo del concepto gourmet, Comete el Mar es sin embargo una tienda especializada. Isabel Mauri Garrucho, la dueña del local, nos atendió encantada y nos explicó un poco como surgió toda esta idea.
“Precisamente surgió la idea para cubrir esa necesidad, ya que no existen negocios como esté en Triana, especializados en productos del mar”.
Y es que asegura que el problema reside en la mala comercialización de los productos oriundos de Andalucía. Para ella era más fácil conocer a las empresas conserveras, pues el marido de Isabel trabaja en la consejería de agricultura y pesca.
“Del sur, lo que es del sur y luego productos de Cantabria y de la zona del norte que hemos ido añadiendo a esta lista”. Así recogen una gran variedad de productos relacionados con el mar.
El local cuenta también con una pequeña zona de trastienda donde podemos observar una pequeña cocina donde Isabel nos cuenta que también se harán cositas para el público.
“Esta zona también tiene importancia ya que tenemos pensando hacer degustaciones, cursos de cocina, formación…Para que las personas no se limiten solo al consumo”.
Como producto curioso y cada vez más demandado, Isabel nos cuenta que también ponen a disposición del público algas:
“Sigue siendo un mercado muy reducido cuando la oferta está siendo cada vez mayor. Este y el de las conservas ecológicas, al que también nos hemos unido.”
Abrieron a principios de esta semana y ya han tenido muchos clientes “está funcionando muy bien el boca a boca y a la vez intentamos promocionarnos por nuestra página de Facebook”. Tendremos que esperar un poco para poder visitar su página web, proyecto que ya está en marcha aunque les llevará un poco más de tiempo. Esta web permitirá no solo ver fotografías de los productos y conocer un poco sobre estos, sino también la compra online.
Si os gustan los productos del mar no podeis dejar de pasaros por este pequeño trozo de costa que nos trae “Comete el Mar”. Como reza uno de los poemas inscritos en su pared
“El mar. La mar. El mar. ¡Solo la mar!”
(Rafael Alberti)
Saray Albenca
