La Sureña, un modelo de negocio que no cala en Triana

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Fachada chapada de la Cervecería La Sureña en San Jacinto / Imagen: David Ávila

En la misma semana en la que nos enteramos de que la cervecerías de la empresa Restalia, ‘Los Cien Montaditos’ y ‘La Sureña’, pasan a tener  Cruzcampo como cerveza oficial, nos llega la noticia  del cierre de La Sureña de la calle San Jacinto. No sabemos a ciencia cierta qué ha podido suceder para que se provocase el cierre de este tipo de negocio que se está haciendo de oro en toda la capital hispalense, pero en principio concluimos en que es un formato que no cala en Triana.

Parece que la cerveza en los típicos bares que todos conocemos en Triana y que son famosos por antonomasia desbancan a los packs de cubos de botellines a bajo precio que ofrece La Sureña. 

Nosotros hace tiempo ya te enseñamos en una de nuestras famosas rutas en la sección ‘Sabor a Triana’, donde contábamos cuáles son las cervecerías donde sirven mejor la cerveza de todo el barrio, así que para que no te falte el «oro líquido» más famoso de Sevilla y las mejores tapas, te invitamos a volver a echar un ojo a la ruta: Ruta de tapeo por Triana.

Laura Liñán

 

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